Buenas prácticas de manufactura.
Establece las buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de espárrago fresco para el consumo humano y/o uso industrial.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.401:2014 |
| Fecha de Publicación | 09/06/2014 |
| Reemplaza a | NTP 209.401:2001 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | Espárrago, prácticas de manufactura, espárrago fresco |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 30 |
| Aprobado por | R.36-2014/CNB-INDECOPI. 2014-05-28 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Espárragos |
| Sub comité | Espárrago fresco |
TÃtulo en inglés: ASPARAGUS. Good manufacturing practices
ESPÁRRAGOS FRESCOS. Buenas prácticas de manufactura
Establece las buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de espárrago fresco para el consumo humano y/o uso industrial.
