Determinación de humedad .
La presente Norma Técnica Peruana establece el método para determinar el contenido de humedad de la gelatina.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.085:1981 (revisada el 2017) |
| Fecha de Publicación | 11/12/2017 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.040 - Productos alimentarios agrícolas en general |
| Descriptores | Gelatina, humedad |
| Año | 2017 |
| Número de pagina | 4 |
| Aprobado por | R.D. N° 044-2017-INACAL/DN. (2017-12-08) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: JELLY. Determination of humidity
GELATINAS. Determinación de humedad.
La presente Norma Técnica Peruana establece el método para determinar el contenido de humedad de la gelatina.
