ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

Prueba de resistencia al fr韔.

Establece el M閠odo para medir la resistencia de la muestra a la cristalizaci髇, es com鷑mente usado como un 韓dice de winterizaci髇 o de procesos similares que extraen la estearina. Es aplicable a todos los aceites refinados y secos, animales y vegetales.


DePeru.com | Norma T茅cnica


C贸digo NTP 209.009:1968 (revisada el 2011)
Fecha de Publicaci贸n 27/01/2012
Reemplaza a NTP 209.009:1968
ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas 67.200.10 - Aceites y grasas animales y vegetales
Descriptores Aceite, grasa, comestible, resistencia, fr韔
A帽o 2011
N煤mero de pagina 2
Aprobado por R. 064-2011/CNB-INDECOPI 2012-01-16
Equivalencias
Secci贸n Econ贸mica C - Industrias manufactureras
Divisi贸n Econ贸mica 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios
Clase Econ贸mica 1040 - ELABORACI覰 DE ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL
Comit茅 Ar醤danos y sus derivados
Sub comit茅

T铆tulo en ingl茅s: Edible oils and fats. Test of resistance to cold


ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Prueba de resistencia al fr韔

Establece el M閠odo para medir la resistencia de la muestra a la cristalizaci髇, es com鷑mente usado como un 韓dice de winterizaci髇 o de procesos similares que extraen la estearina. Es aplicable a todos los aceites refinados y secos, animales y vegetales.


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