Galletas Requisitos2ª Edición.
Esta Norma establece las especificaciones de calidad que deben cumplir los diferentes tipos de galletas.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 206.001:2016 |
| Fecha de Publicación | 02/01/2017 |
| Reemplaza a | NTP 206.001:1981 (Revisada el 2011) |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Galleta |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 7 |
| Aprobado por | R.D. N° 040-2016-INACAL/DN. (2016-12-31) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Panadería, pastelería y galletería |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: BAKERY, PASTRY AND BISCUITS. Cookies. Requeriments
PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA. Galletas. Requisitos.2ª Edición
Esta Norma establece las especificaciones de calidad que deben cumplir los diferentes tipos de galletas.
