Conserva de caballa 2ª Edición.
La presente Norma Técnica Peruana clasifica y establece los requisitos que debe cumplir la conserva de caballa, en envase metálico en sus diferentes tipos y calidades.Esta NTP no comprende a las conservas en las cuales la caballa participa en una preparación minoritaria o cuando el proceso no permite una clara identificación del producto, como en el caso de las pastas, molidos u otros.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 204.018: 2015 |
| Fecha de Publicación | 09/12/2015 |
| Reemplaza a | NTP 204.018:1979 (Revisada el 2010), NTP 204.018 1 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.30 - Pescados y productos de la pesca |
| Descriptores | CONSERVA, CABALLA, ENVASE, HERMÉTICO |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 15 |
| Aprobado por | R.N°001-2015-INACAL/DN. 2015-11-20 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1020 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS |
| Comité | Pescados, mariscos y productos derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: HERMETICALLY CLOSED CANNED FISHING PRODUCTS IN CONTAINERS. Canned mackerel
CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA EN ENVASES HERMÉTICAMENTE CERRADOS. Conserva de caballa. 2ª Edición
La presente Norma Técnica Peruana clasifica y establece los requisitos que debe cumplir la conserva de caballa, en envase metálico en sus diferentes tipos y calidades.Esta NTP no comprende a las conservas en las cuales la caballa participa en una preparación minoritaria o cuando el proceso no permite una clara identificación del producto, como en el caso de las pastas, molidos u otros.
