1ª Edición.
Esta Norma define las características y establece los requisitos que debe presentar la mermelada de mora envasada, en el momento de su expedición o venta.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 203.051:1976 (revisada el 2017) |
| Fecha de Publicación | 29/03/2017 |
| Reemplaza a | NTP 203.051:1976 (revisada el 2012) |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.10 - Frutas y productos derivados |
| Descriptores | Mora, mermelada |
| Año | 2017 |
| Número de pagina | 10 |
| Aprobado por | R.D. N° 007-2017-INACAL/DN. (2017-03-29) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: BLACKBERRY JAM
MERMELADA DE MORA. 1ª Edición
Esta Norma define las características y establece los requisitos que debe presentar la mermelada de mora envasada, en el momento de su expedición o venta.
