Quesos madurados Requisitos 2a Edición.
Establece los requisitos que deben cumplir los quesos madurados. La presente NTP se aplica a los quesos madurados.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 202.194:2010 |
| Fecha de Publicación | 12/08/2010 |
| Reemplaza a | NTP 202.194 2004 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.100.30 - Queso |
| Descriptores | queso, queso madurado, requisitos |
| Año | 2010 |
| Número de pagina | 11 |
| Aprobado por | R. 12-2010/CNB-INDECOPI (2010-08-08) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1050 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Comité | Leche y productos lácteos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: MILK AND MILK PRODUCTS. Ripened Cheeses. Requirements
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Quesos madurados. Requisitos. 2a Edición.
Establece los requisitos que deben cumplir los quesos madurados. La presente NTP se aplica a los quesos madurados.
