Términos y definiciones 1a Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece los términos y definiciones para granos de cacao, chocolate y los productos del chocolate.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 107.302:2017 |
| Fecha de Publicación | 17/11/2017 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.140.30 - Cacao |
| Descriptores | Chocolate, cacao |
| Año | 2017 |
| Número de pagina | 20 |
| Aprobado por | R.D. N° 042-2017-INACAL/DN. (2017-11-16) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1073 - ELABORACIÓN DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE CONFITERÍA |
| Comité | Cacao y chocolate |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: COCOA AND CHOCOLATE. Terms and definitions
CACAO Y CHOCOLATE. Términos y definiciones. 1a Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece los términos y definiciones para granos de cacao, chocolate y los productos del chocolate.
