CACAO Y CHOCOLATE

Términos y definiciones 1a Edición.

Esta Norma Técnica Peruana establece los términos y definiciones para granos de cacao, chocolate y los productos del chocolate.


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Código NTP 107.302:2017
Fecha de Publicación 17/11/2017
Reemplaza a
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas 67.140.30 - Cacao
Descriptores Chocolate, cacao
Año 2017
Número de pagina 20
Aprobado por R.D. N° 042-2017-INACAL/DN. (2017-11-16)
Equivalencias
Sección Económica C - Industrias manufactureras
División Económica 10 - Elaboración de productos alimenticios
Clase Económica 1073 - ELABORACIÓN DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE CONFITERÍA
Comité Cacao y chocolate
Sub comité

Título en inglés: COCOA AND CHOCOLATE. Terms and definitions


CACAO Y CHOCOLATE. Términos y definiciones. 1a Edición

Esta Norma Técnica Peruana establece los términos y definiciones para granos de cacao, chocolate y los productos del chocolate.


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