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en Callao
Instituto Tecnológico de la Producción
Institución que depende del Ministerio de la producción, encargada de promover, ejecutar y divulgar programas de investigación científica y tecnológica a fin de contribuir con la utilización racional e integral de los recursos hidrobiológicos, promoviendo la transferencia de tecnologías y el conocimiento en los campos de la manipulación, conservación, procesamiento y control sanitario del pescado y los productos pesqueros.
Instituto Tecnológico de la Producción
Institución que depende del Ministerio de la producción, encargada de promover, ejecutar y divulgar programas de investigación científica y tecnológica a fin de contribuir con la utilización racional e integral de los recursos hidrobiológicos, promoviendo la transferencia de tecnologías y el conocimiento en los campos de la manipulación, conservación, procesamiento y control sanitario del pescado y los productos pesqueros..
Instituto Tecnológico de la Producción
- Formular y proponer lineamientos de política en las materias de su competencia, en el marco de las políticas nacionales y sectoriales emitidas por el Ministerio de la Producción.
- Supervisar el desarrollo y cumplimiento de las actividades específicas en materias de su competencia.
- Aprobar, ejecutar y evaluar planes, programas y proyectos de investigación científica y tecnológica, transferencia, capacitación y asistencia técnica en concordancia con los planes institucionales y programas sectoriales en materia de pesca y acuicultura.
- Desarrollar investigaciones científicas y tecnológicas relacionadas con el manipuleo, transformación, conservación y seguridad sanitaria de los recursos hidrobiológicos provenientes del mar y de las aguas continentales.
- Promover la innovación y transferencia tecnológica para elevar la competitividad del sector pesquero.
- Realizar programas de capacitación, perfeccionamiento y especialización del personal para la investigación científica y tecnología pesquera, en coordinación con los organismos correspondientes.
- Realizar investigaciones orientadas al desarrollo de una tecnología propia, acorde a nuestra realidad.
- Desarrollar programas, proyectos y actividades de promoción de consumo a favor de la seguridad alimentaria, a nivel nacional, con énfasis en las zonas alto andinas y de extrema pobreza, en coordinación con los organismos correspondientes.
- Promover el consumo de pescado, mediante la difusión de nuevos productos a partir de especies tradicionales y no tradicionales.
- Aprobar, cuando corresponda, y adecuar las normas técnicas, en coordinación con los organismos competentes, en el ámbito de su competencia.
- Proponer y desarrollar planes de transferencia tecnológica e intercambio de conocimientos, mediante programas de coopeación técnica nacional e internacional, informando y coordinando, cuando corresponda, con la Oficina General de Planeamiento y Presupuesto del Ministerio de Producción.
- Asumir por delegación del Gobierno se representación ante los Organismos Internacionales, en lo concerniente a su finalidad.
- Realizar el escalamiento de las aplicaciones tecnológicas resultantes de las investigaciones científicas e innovaciones llevadas a cabo por el ITP; así como efectuar estudios y prestar servicios por encargo de entidades públicas o privadas que operen y desarrollen actividades de competencia.
- Participar con otros Organismos Públicos en la formulación de la política de investigación científica y tecnológica, en el ámbito de su competencia.
- Coordinar sus investigaciones con las realizadas por las universidades, empresas u otras personas naturales y juridicas.
- Suscribir convenios y contratos con personas naturales o jurídicas nacionales o internacionales, para promover el desarrollo técnico-científico nacional en los asuntos de su competencia, dentro del marco normativo vigente.
- Realizar la vigilancia sanitaria de la captura, extracción o recolección, transporte y procesamiento de productos hidrobiológicos así com la aplicación de las condiciones higiénicas en los lugares de desembarque de dichos productos.
- Conducir, supervisar y mantener, dentro del ámbito de su competencia, el sistema de trazabilidad en coordinación con las demás autoridades competentes.
- Otorgar certificaciones sanitarias de alimentos pesqueros,acuícolas, piensos y animales acuáticos, así como emitir protocolos técnicos.
- Participar en los procedimientos de calificación de infracciones y aplicación de sanciones relacionadas con el incumplimiento o transgresión de la norma sanitaria y de calidad sectorial.
- Velar por el cumplimiento de las normas sobre sanidad e inocuidad de los alimentos.
- Ejercer cualquier otra facultad que se derive de sus fines y las demás que expresamente le confiera la Ley.
- Unidad de Informatica (UI - ITP)
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