Día del Cebiche

En esta fecha, se conmemora de manera oficial, el Día del Cebiche, considerado como plato de bandera nacional y embajador gastronómico del Perú para el mundo.

Categoría: 28 de junio - Día del CebicheNacional

DePeru.com | 28 de junio


ceviche


 

El Ministerio de la Producción designó oficialmente cada 28 de junio como el "Día del Cebiche", plato que tiene cinco ingredientes básicos: pescado, limón, cebolla, ají y sal.

Existe una discusión sobre como se escribe correctamente el plato cebiche según la lingüista Martha Hildebrandt, deriva de "cebo" en su acepción etimológica de "alimento o manjar" que existió por el siglo XVI.

El Día del Cebiche se designó con el objetivo de fomentar y difundir el consumo del cebiche nacional en el Perú y en el extranjero.

 




cebicheria de lima, el 26/06/2012 - 12:42 PM

'''''restaurant cebicheria rosita de los barrios altos ...hace un llamado a todas las cebicherias del peru unirce a este dia 28 de junio para celebrar juntos elk dia de nuestro plato bandera '''''el cebiche''''escribas como lo escribas lo comas donde lo comas sera siempre cebiche...y es nuestro ...es de todos los peruanos.....A CELEBRAR ESTE 28 DE JUNIO EL DIA NACIONAL DEL CEBICHE...VERDADERO PERUANO......'''''..


rolando de peru, el 25/06/2012 - 08:42 PM

Tambien decirles que en Huancayo se degusta de un rico
cebiche plato bandera del peru y se llama Cebicheria "Huanchaquito" y se ubica en la Av. Huancavelica 664 - Huancayo