Día Nacional del Consumo de Pescado

El Día Nacional del Consumo de Pescado en Perú se celebra el Primer domingo de febrero con el objetivo de fomentar el consumo de este alimento por sus beneficios nutricionales y su importancia en la seguridad alimentaria del país.

Este día fue establecido mediante Ley 31461 aprobado por el Congreso de la República y publicado en el diario oficial El Peruano.

El pescado es una fuente rica en proteínas, ácidos grasos esenciales (omega-3), vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un alimento clave para la nutrición y el desarrollo. Su consumo regular ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el desarrollo cognitivo en niños. Además, la pesca y acuicultura son sectores fundamentales para la economía peruana, generando empleo y abasteciendo mercados nacionales e internacionales.

Objetivos

• Incentivar el consumo de pescado por sus beneficios para la salud.
• Concienciar sobre la importancia de una alimentación equilibrada rica en proteínas y omega-3.
• Promover la pesca sostenible, garantizando la conservación de los recursos marinos.
• Impulsar la economía del sector pesquero, beneficiando a pescadores y comerciantes.
• Difundir información sobre la variedad de especies marinas disponibles en el país y su preparación en la gastronomía peruana.

Actividades

• Ferias gastronómicas y degustaciones, promoviendo recetas saludables con pescado.
• Charlas y talleres sobre nutrición, destacando los beneficios del consumo de pescado.
• Campañas de concienciación en medios y redes sociales, impulsando su inclusión en la dieta diaria.
• Promoción de la pesca responsable, para garantizar la sostenibilidad de los recursos marinos.
• Iniciativas de acceso a pescado a precios accesibles, beneficiando a comunidades vulnerables.