Festival del Tacu Tacu y de la Artesanía Regional en Barranca

Durante estas fechas se realizá en la provincia limeña de Barranca, el Festival del Tacu Tacu y de la Artesanía Regional, este evento que tiene el fin de impulsar el turismo en la región es organizado por la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines y la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Lima y la Municipalidad Provincial de Barranca.

El festival gastronómico cuenta con la participación de restaurantes locales que presentan este plato en distintos estilos y sazones, al final del concurso se hace un reconocimiento al de mejor sabor. Por otro lado, en la feria artesanal, se congregan artesanos de las nueve provincias de Lima, exhibiendo sus creaciones, también se organiza un desfile de moda donde se lucen trajes artesanales.

El tacu tacu es un plato criollo tradicional en Barranca y consiste en la combinación de arroz cocido y frejoles aderezados y fritos que se acompañan con algún guiso especial.

Barranca es una de las once provincias del departamento de Lima. Fue creada en 1823, posee una gran belleza paisajística y alberga en su territorio la famosa ciudadela de Caral, cuna de la civilización más antigua de América, además de otros atractivos arqueológicos como el monumento arqueológico de Paramonga y los restos arqueológicos de Aspero, cuenta con una rica cultura popular que se manifiesta en sus fiestas locales.