CENA: Ensalada Tropical

Ingredientes: (4 personas) - Medio melón pequeño - Un cuarto de una Piña - Una rodaja de Sandía - Una Naranja - Un Pepino - Aceite de Oliva - Mostaza dijon - Un kiwi - Sal - Dos Endibias - Nueces - Un botecito de caviar - Miel


Pasos:

Paso 1: Pelar el trozo de melon y piña, la naranja, el kiwi, la sandia, el pepino y cortar en trozos pequeños

Paso 2: Lavar bien las endivias y cortarlas

Paso 3: Poner dos cucharas soperas de aceite oliva en un vaso y mezclarlo con un poco de miel, mostaza dijon, sal y primienta. Batirlo bien con un tenedor hasta que todo quede muy mezclado

Paso 4: Colocar la fruta y las endibias en una fuenta. Poner un poco de caviar, y verter el aliño por encima. Adornar con unas cuantas nueces.

Paso 5: Servir enseguida.