RECETA
Mermelada de Maca
Para el desayuno, el loche o alguna ocasión especial, está como gran alternativa la deliciosa Mermelada de Maca, muy nutritiva y sabrosa, y de dulzura nos hara deleitar.
Mermelada de Maca
Ingredientes:
- 1 kilo de maca
- 1 kilo de azúcar
- 1 sobrecito de canela
- 1 sobrecito de clavo de olor
- Agua
Preparación:
- Lavar y sancochar la maca junto con la canela y el clavo de olor.
- Cuando la maca esté cocida se pone a licuar.
- Agregar el azúcar y dejar hervir hasta que coja el punto.
- Envasar en vasijas apropiadas para su conservación.
