Cazuela de mondongo (ideal para el invierno)
La cazuela de mondongo es un plato típico de las épocas invernales. Es un plato ideal para los días fríos, esos días en los que después de comer nos tiramos con el estómago lleno a dormir una siesta, placer total.
Hoy te muestro la receta para hacer esta rica cazuela para el invierno para toda la familia. Completa y calentita, ¡no hay excusas para que no la prepares!
INGREDIENTES.
Ingredientes:
1 KILO DE MONDONGO
2 CEBOLLAS GRANDECITAS
1 CUCH. AJOS MOLIDOS
1MORRON MEDIANO
1 KILO CARNE AGUJA SIN HUESO
250 GMS GARBANZOS SIN REMOJAR
250 GMS POROTOS FRUTILLA S /REMOJAR
2 TAZAS DE PULPA DE TOMATE
ARBEJAS/CHOCLO/A GUSTO
2 KILOS DE PAPAS (OPCIONAL)
CONDIMENTOS A GUSTO
3 ZANAHORIAS
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