Triple de anchoveta, 1 porción de uvas, refresco de maracuya

Esta es una excelente opción para una lonchera nutritiva. Consiste en un delicioso triple de anchoveta, uvas y refresco de maracuyá.


Triple de anchoveta, 1 porción de uvas, refresco de maracuya

 

Triple de anchoveta:

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de anchoveta en conserva
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 rodajas de palta
  • 2 rodajas de tomate
  • 1/2 huevo cocido y picado
  • 1/2 diente de ajo crocante
  • Limón al gusto
  • 4 tajadas de pan de molde
  • Sal al gusto

 

PREPARACIÓN

  • En un recipiente colocar las anchovetas y desmenuzarlas, agregar la cebolla, el huevo, sal y ajo crocante.
  • En la primera tajada de pan de molde colocar las dos rodajas de tomate.
  • En la segunda tajada colocar la palta, con un poco de limón.
  • En la tercera capa colocar la mezcla de la anchoveta y tapar con la última tajada de pan de molde. 

 

Completar el refrigerio con una porción de uvas y refresco de maracuyá. 





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