Tarta de Queso

Es un postre de origen europeo, de fácil preparación y de gran suavidad en su textura.


INGREDIENTES

Una tarrina de queso de untar
3 huevos
3 yogures naturales
3-4 cucharadas soperas de harina
7-8 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

PREPARACIÓN

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla.

Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 160- 170º para su cocción.

En 40-45 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.

A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.

Puedes decorar la tarta con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.

 





Laura de Lima-Perú, el 21/05/2009 - 11:22 PM

Clara, cuando dice 1 tarrina, se refiere a un envase de queso crema, aproximadamente 200 gr mas o menos y cuando se refiere al yogur natural, se refiere a los vasitos de yogur.
Espero haberte ayudado


clara cruz morales de tacna perú, el 30/10/2008 - 03:51 PM

por favor díganme a qué se refieren con terrina cuántos gramos? y los yogur cuánto? en gramos por favor porque me interesa preparar esta receta


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