Costillas picantes

Estas costillas picantes han sido maceradas en vinagre y laurel lo que otorga un sabor especial. Puede acompañarlas


Costillas picantes

 

INGREDIENTES

  • 1 1/2 tazas de jugo de tomate
  • 1/3 de taza de cebollas picadas
  • 2 cdas de vinagre blanco
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • 1 cda de miel
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cda de sal
  • 1/2 cda de salsa de pimienta
  • 1 kilo de costillas pequeñas

 

PREPARACIÓN

  • En un bol grande una todos los ingredientes y mézclelos bien.
  • Añádales las costillas y cúbralas.
  • Póngalo en el refrigerador toda una noche.
  • Saque las costillas y póngalas a calentar durante veinte minutos, removiéndolas bien.
  • Échele la mezcla de ingredientes por encima, y cocine durante 35 minutos o 40 minutos hasta que la carne se termine de cocinar bien.

 

 

 





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