RECETA
Batido de quinua con mango
Con la quinua se preparan bebidas nutritivas. En lugar de mango, puede utilizar las frutas de temporada.
Batido de quinua con mango
INGREDIENTES (para 6 personas)
- 150 g de quinua
- 1 mango grande
- Azúcar al gusto
- 1 litro de leche
PREPARACIÓN
- Lavar varias veces la quinua. Escurrir bien y tostarla en una sartén antiadherente.
- Molerla y luego hervir con la leche y el azúcar por 10 minutos.
- Dejar enfríar, licuar con el mango trozado y el hielo (opcional).
- Servir. Si considera, decorar.
