Sector Restaurantes y Hoteles crecen gracias festividades y ferias gastronómicas
Festividades que concitaron atención en abril están Semana Santa, los aniversarios de Huancavelica, Huamanga y El Callao; Semana de Caravelí y Fiesta de la Virgen de Chapi. En lo gastronómico, destacaron las Ferias Gastronómica en Huancayo, Lachay y Mala, además del Festival Gastronómico Cusco Come.
20 de junio de 2012 » Archivo
Las diversas ferias gastronómicas efectuadas en la nación y las festividades realizadas en el sur del país, contribuyen en el crecimiento del sector Restaurantes y Hoteles en 9.94 %, en abril del presente año, anunció el Instituto Nacional de estadística e informática (INEI).
Asimismo, reveló que este resultado se sustentó en el aumento de las actividades de restaurantes (10.17%) y hoteles (8.17%), siendo este último influenciado por el incremento del servicio de hospedaje de los turistas nacionales y extranjeros.
Entre los restaurantes que sobresalieron en su buen desempeño y servicio fueron los negocios de pollos a la brasa, concesionarios de alimentos, restaurantes de comida criolla y variada, comidas rápidas, chifas, fuentes de soda, cafeterías, cevicherías, restaurantes turísticos, dulcerías, pizzerías y bar restaurantes .
También, se Recuerda que en junio se desarrollarán festividades como el Inti Raymi (Cusco), San Juan en los departamentos de la selva, San Juan Bautista en las ciudades de Cutervo y Chota (Cajamarca), el Día del Campesino y San Pedro y San Pablo (patrono de los pescadores), entre otras, las cuales incidirían en el crecimiento de este sector.
