Pisqueños celebrarán con gran brindis el Día del Pisco Sour
El Día del Pisco Sour se celebrará en la ciudad de Pisco con un brindis en la Plaza de Armas, donde se servirán entre 500 y 600 copas de nuestro cóctel de bandera, indicó la subgerencia de Imagen Institucional de la municipalidad de Pisco.
24 de enero de 2013 » Archivo
Un vocero del municipio explicó que si bien el Día del Pisco Sour se festeja el primer sábado de febrero, aún no se ha definido si se llevará a cabo ese día o el domingo 3.
De acuerdo a lo programado, como todos los años se llevará a cabo un acto público en la plaza de Armas con la participación del alcalde provincial de Pisco, Jesús Echegaray, y los burgomaestres distritales.
También habrá el izamiento y paseo del Pabellón Nacional y de la bandera de Pisco. Participarán asimismo los representantes de las bodegas vitivinícolas para que promocionen su producción.
“El pisco tiene su origen en nuestra provincia y luego se expandió a la región Ica, por ello todos los años se le rinde homenaje”, dijo al señalar que también se tiene previsto hacer un concurso del mejor pisco sour.
El público asistente a la ceremonia tendrá la oportunidad de degustar el cóctel bandera -hecho con pisco, jugo de limón, clara de huevo, hielo y amargo de angostura, elaborado por productores locales.
El Día del Pisco Sour se festeja el primer sábado de febrero en todo el país, según la Resolución N° 161-2004 del Ministerio de la Producción.
Fuente: [Andina]
