Gastronomía peruana participa de feria italiana RistorExpo 2012
La gastronomía peruana acapara elogios en Europa, donde tres chefs nacionales inauguraron la XV edición de la feria RistorExpo 2012, que se realiza en la ciudad italiana de Erba, Italia y se prolongará hasta el miércoles 22.
21 de febrero de 2012 » Archivo
Los cocineros peruanos Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret y Giacomo Bocchio prepararán durante estos días de feria platos típicos peruanos a base de pescados y otros insumos nacionales, con el objetivo de difundir la calidad de nuestra culinaria y demostrar una vez más por qué es Patrimonio Cultural de las Américas.
En el stand de Promperú, en el que destaca la marca Perú, los visitantes pueden degustar potajes típicos como el tiradito, el ceviche y las causas, entre otros; además de nuestro tradicional Pisco Sour.
A estas degustaciones, se suman charlas magistrales que realizan los mencionados chefs para dar a conocer al público asistente los secretos del sabor peruano.
Es la primera oportunidad que PromPerú participa de este importante evento, cuya organización seleccionó al Perú como único invitado de honor, por ser considerado como el de mayor crecimiento en Latinoamérica en el ámbito gastronómico.
