Falleció Teresa Izquierdo, embajadora de la gastronomía peruana
La reconocida chef peruana Teresa Izquierdo, falleció hoy a los 76 años de edad, luego de haber estado internada varios días en el Hospital Rebagliati.
27 de julio de 2011 » Archivo
“Los fogones del Perú están de duelo por lo que ha representado Teresa Izquierdo. Pero ella no ha muerto porque sus enseñanzas y su entrega quedan en los jóvenes y en la cocina popular. Ella representó la alegría de lo criollo y de nuestra comida”, señaló Isabel Alvarez, dueña del restaurante ''El Señorío de Sulco''.
Su estado de salud era delicado, por lo que sus familiares solicitarion a representantes de EsSalud, mantener en reserva los detalles de su pérdida.
El último lunes, a través de Facebook, Gastón Acurio pidió a todos los peruanos que “eleven de todo corazón una oración” por la salud de Teresa Izquierdo.
La cocinera criolla y propietaria del restaurante "El rincón que no conoces" fue una de las principales figuras que participó en la feria gastronómica Mistura, y siempre pidió a los peruanos seguir defendiendo la comida nacional por su buen aderezo y picante.
