Aspec sugiere la promoción de alimentos nativos ante la comida chatarra
La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) sugirió que el Estado promocione a través de la publicidad, los alimentos sanos elaborados con productos nativos, como los cereales y tubérculos como alternativas ante el consumo de comida chatarra.
8 de enero de 2012 » Archivo
El presidente de esa asociación, Crisólogo Cáceres, sostuvo que se debe establecer en el país un equilibrio con la publicidad que promueve el consumo de comida ultra procesada, en la cual se invierten cientos de millones de dólares al año.
“¿Quién promueve la papa, la oca, el chuño, el consumo de kiwicha? ¿Cuál es la inversión de publicidad de comida chatarra? Cientos de millones de dólares al año, mientras que no se pone un sol para educar a los jóvenes consumidores”, señaló el especialista.
Mencionó que en los mercados locales se ofrece una gran diversidad de productos naturales y frescos como carnes, verduras, frutas, cereales, tubérculos y otros oriundos del Perú, sin embargo, a estos alimentos saludables no se les da la promoción necesaria.
Cáceres indicó que la publicidad de comida chatarra invade los canales de televisión, que son vistos durante seis horas al día por los niños peruanos, de acuerdo a cifras alcanzadas por el Consejo Consultivo de Radio y Televisión (ConcorTV).
Esta situación ha promovido notables cambios de hábitos en la vida cotidiana, como preferir las galletas y gaseosas en las loncheras, o celebrar el cumpleaños del niño en las grandes cadenas de comida rápida, en donde se ofrecen alimentos altos en grasas y azúcares.
“Uno de cada cinco niños padece diabetes, colesterol y enfermedades cardiovasculares, que antes solo aparecían en adultos mayores. Estamos con una generación de peruanos enfermos, porque no se hace nada por regular la venta de comida chatarra”, ratificó el titular de Aspec.
