Concurso Interescuelas de Mistura 2011 entra en su recta final

Son seis los equipos en competencia, cada equipo esta conformado por tres integrantes por escuela, que representan a las distintas regiones del país. Estos jovenes cocineros lucharán por ganarse el derecho de ser los nuevos baluartes de la gastronomía peruana.

En esta ocasión, las escuelas finalistas son: Discovery, Sise Gourmet, Le Cordon Bleu, Columbia, Gastrotur y Ceturgh de Piura.

La final se llevará a cabo en las instalaciones de Le Cordon Bleu desde las 8:00 am. Un Jurado especializado determinará al equipo ganador y entregará un sobre cerrado con su nombre. El resultado sera develado el día miércoles 14 de setiembre, en ceremonia de premiación duarante la Feria Mistura 2011.

Por cuarto año consecutivo APEGA, organizador de Mistura, busca premiar el talento de los jóvenes exponentes de nuestra gastronomía.