Cafeterías Altomayo realizará este jueves 28 una cata de café 100% peruano en sus tres locales de Lima
Este 28 de agosto, los peruanos celebraremos por segundo año consecutivo, el “Día del Café”, fecha instaurada con la intención de promover su mayor consumo, pues a pesar de estar entre los 10 países con mayor producción a nivel mundial, tenemos uno de los niveles más bajos de consumo, llegando solo a los 250gr per capita a diferencia de Colombia o Brasil, donde el consumo es de 2 y 5 kilos per capita respectivamente.
27 de agosto de 2009 » Archivo
Ricardo Huancaruna, director del grupo cafetalero Perhusa, afirma que El cultivo de café es una actividad que genera una gran cantidad de empleo en el país en comparación con otros sectores, “las empresas formales están trabajando muy fuerte para ofrecer productos de primera calidad, que ya son reconocidos a nivel internacionales y que poco a poco están siendo valorados a nivel nacional”
Ya todos saben que el café peruano es de los mejores del mundo, lo que es reconocido no solo por cientos de miles de sofisticados consumidores extranjeros, sino también, en forma creciente, por los exigentes paladares peruanos.
“Para lograr un mayor consumo de café se deben revertir falsos mitos arraigados en el Perú”, nos dice Huancaruna, como por ejemplo, que el café es dañino para la salud, cuando es todo lo contrario; después debemos crear una cultura del café peruano, colocándola en el mismo sitial que el pisco y la gastronomía, para que sea conocida, estudiada, degustada y consumida en sus riquísimas formas y variedades. El Perú es privilegiado en cuanto a calidades, sabores y tipos de café, que están signados básicamente por su origen.
Cabe señalar que el año pasado, el café fue declarado Producto de Bandera de Perú sumándose al pisco, la maca, el algodón, la lúcuma, la cerámica de Chulucanas, los camélidos, la gastronomía y el espárrago.
Este año, con motivo de celebrar el día del café, Cafeterías Altomayo realizará este jueves 28 de agosto una cata de café 100% peruano en sus tres locales ubicados en los centros comerciales del C. C. Jockey Plaza, Atocongo Open Plaza y Megaplaza Norte.
Asimismo habrá obsequios para los asistentes y lo más importante disfrutar de éste delicioso producto en forma gratuita , pues Altomayo celebra con gusto , el producto que orgullosamente celebra su primer año de haber sido declarado como producto bandera . No se pierda en saborear la exquisitez del mejor café natural, ¡café peruano!.
