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Upma es un plato indio hecho de rava de trigo (sémola ).
Asado de ghee de remolacha. Un colorido, sabroso sur de la India crujiente dados hechos con una masa fermentada de arroz y lentejas mezcladas con pasta de remolacha. Servido con chutney frío verde coco picante
Zanahoria Dosa - Un panqueque del sur de la India
Medu Vada - Un aperitivo del sur de la India
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Upma hecha de samolina o rava upma, el más famoso desayuno indio del sur que se arregla en un plato negro y decorado con nuez de anacardo frito y hojas de curry con fondo texturizado.
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Comida del sur de la India Idly Sambar Wada
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Upma hecho de samolina o rava, desayuno indio del sur que está bellamente arreglado en un tazón hecho de hoja de plátano y adornado con nuez de anacardo frito en servilleta con sambar y chutney como guarnición sobre fondo de textura blanca.
Masala dosa con chutney y sambar y sabzi de papa. Cono, forma de triángulo o rollo, enfoque selectivo
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Primer plano de Paddu o Kuzhi paniyaram y Chutney de coco en una placa verde aislada sobre fondo blanco. Plato indio hecho por masa al vapor utilizando un molde. La masa está hecha de lentejas negras y arroz.
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Medu Vada - Medu Vada es un plato tradicional indio .
Murukku es un popular aperitivo salado y crujiente del sur de la India preparado durante los festivales tradicionales.
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Comidas especiales Onam elaboradas con verduras en recipientes separados en una guarnición.Cada comida tiene un color diferente y se coloca en una hoja de plátano verde.Usado recipiente de plástico y acero como contenedores.
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Albóndigas al vapor hechas con masa de harina de arroz y rellenas con un relleno de coco y jaggery. Es comúnmente conocido como kozhukatta o kolukattai en la parte sur de la India
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Albóndigas al vapor hechas con masa de harina de arroz y rellenas con un relleno de coco y jaggery preparado por los cristianos Kerala el sábado antes del Domingo de Ramos. Por lo tanto ese día se llama sábado Kozhukatta.
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Comida tradicional india pongal con cuchara de plata,
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