Día Internacional de la Papa Frita

El Día Internacional de la Papa Frita se celebra cada 20 de agosto en distintos países del mundo.

El origen de esta conmemoración no está del todo documentado, pero se atribuye a la popularidad mundial de este alimento, que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía rápida y cotidiana. Algunos historiadores señalan que las papas fritas habrían surgido en Bélgica en el siglo XVII, mientras que otros defienden su nacimiento en Francia, lo que dio lugar al término French fries.

Objetivos de la creación del día

• Reconocer la popularidad mundial de las papas fritas como un alimento compartido en diferentes culturas.
• Resaltar su versatilidad gastronómica, al ser consumidas solas o como acompañamiento de platos principales.
• Celebrar su valor cultural, al estar presentes en la vida cotidiana, la cocina urbana y la comida callejera.
• Promover la creatividad culinaria, mostrando las distintas maneras en que cada país prepara y disfruta este alimento.

Actividades comunes de celebración

• Promociones en restaurantes y cadenas de comida rápida, que suelen ofrecer papas fritas gratis o con descuento.
• Concursos gastronómicos donde se premian las recetas más originales o creativas de papas fritas.
• Campañas en redes sociales, donde los usuarios comparten fotos de sus papas fritas favoritas bajo hashtags alusivos al día.
• Preparación casera de versiones saludables, artesanales o con salsas innovadoras.
• Festivales gastronómicos locales, especialmente en ciudades donde la papa tiene gran importancia cultural y económica.