¿Qué es un Rodizio?
Rodizio es un tipo de restaurante originarios de Brasil y Portugal.
La regla fijada en este tipo de locales es pagar un precio fijoy posteriormente ser servido sobre un plato tantas veces como deseé el cliente y pueda comer .
El servicio ofrecido generalmente se fundamenta en carnes (cerdo, ternera, cordero, pollo, etc) generalmente servidas asadas y colocadas a disposición del cliente sobre una tabla.
A menudo este tipo de servicio se ofrece también en las churrascarías.
En Lima hayvarios locales con este servicio comoRocky's, El Sheraton y otros más.
ElRodizio se parece al Buffet en lo que concierne al pago fijo,la diferencia es que en los buffets uno mismo se sirve y en el Rodizio, los mozos te llevan a la mesa las carnes.
En un Rodizio pagas y te sientas,al cliente se le otorga una tarjeta con dos colores, Rojo / verde, si cuando pasa el mozo tu tarjeta está en verde, el mozo te sigue sirviendo, si el mozo pasa y tu tarjeta está en Rojo, ya no te sirve, es algo así como un semaforopara ir comiendo. Así no te amontonas de comida.
