Quitando olores fuertes
- Para impedir los olores fuertes en el refrigerador, hay que lavarlo por dentro con agua y vinagre o bicarbonato, nunca con detergentes, ya que este maltrata el esmalte.
También podemos llenar un salero viejo con bicarbonato y tenerlo siempre dentro del refrigerador. Una tercera opción sería tener siempre dentro del refrigerador un pedazo de carbón.
- Para evitar que los olores de los alimentos se mezclen, éstos deben guardarse tapados o envueltos en papel plástico o de aluminio. Así, cada alimento mantendra su propio olor.
- Para que la col no despida mal olor al momento de cocción, se agrega a la cocción un trozo de pan duro. Cuando empieza a deshacerse, retirelo y dejar que la col termine de sancocharse. En el caso de la coliflor, basta agregar un chorro de aceite en el agua donde se sancocha, de esta manera no despedirá mal olor.
- Si qdesea quitar los fuertes olores de la cebolla, basta cocinarlas con unas ramitas de perejil.
