La vendimia para el vino tinto en la región francesa de Burdeos empieza estos días y la cosecha se anuncia de calidad, aunque los rendimientos serán más bajos tras los ataques de mildiu y el granizo que cayó, según los profesionales.
La vendimia para el vino tinto en la región francesa de Burdeos empieza estos días y la cosecha se anuncia de calidad, aunque los rendimientos serán más bajos tras los ataques de mildiu y el granizo que cayó, según los profesionales.
"La cosecha es inferior a lo normal pero menos desastrosa de lo previsto. Tiene un buen potencial", constata la Cámara de Agricultura de Gironda, en el suroeste de Francia.
"Es un año complicado a raíz del virulento mildiu y las catástrofes climáticas. El tiempo seco del mes de agosto y principios de septiembre permitió sanear la situación sanitaria y globalmente permitir la madurez de la uva", precisa.
Tras una muy pequeña cosecha el año pasado por culpa del hielo (-40%), la vendimia 2018 prometía hasta la primavera boreal, pero las tormentas de granizo en mayo y julio afectaron a 10.000 ha, de un total de 114.000 ha.
El mildiu causó muchos más estragos ya que todas las denominaciones sufrieron daños, hasta la cuenca mediterránea. Un azote cuyo alcance no recuerdan los viticultores bordeleses en los últimos 50 años.
Para los sectores que sortearon estos infortunios, se espera una "muy buena añada", en volúmenes algo superiores a la media, según el consultor especializado David Pernet.
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