Promocionan la Quinua con festival en Brasil
La Embajada del Perú en Brasil, organizó el "Festival de la Quinua", que reunió a más de 600 invitados empresarios, autoridades, representantes de la comunidad peruana y medios de comunicación.
27 de julio de 2013 » Archivo
En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, el evento se organizó para resaltar en Brasil el “Año internacional de la Quinua” y para conmemorar el décimo aniversario de la Alianza Estratégica entre Perú y su vecino del este.
El embajador Jorge Bayona explicó a los asistentes sobre el desarrollo del Festival de la Quinua, así como las características y bondades nutricionales de este producto.
Para el festival, seis de los más importantes chefs de Brasilia fueron convocados para crear, exclusivamente para esta ocasión, un plato a base de quinua.
Cada uno se presentó con “estaciones de degustación” que fueron visitadas por los concurrentes.
Entre los platos presentados estuvieron el “cus cus con quinua”, “timbal de bacalao con ensalada de quinua”, “chupe de camarones con quinua” y más de 10 variedades de postres, todos a base de ese producto andino.
También se instaló un “stand de promoción” que estuvo a cargo de la Oficina Comercial del Perú con sede en São Paulo. Allí se mostraron y distribuyeron productos procesados a potenciales compradores y a los medios especializados, para su debida difusión.
El evento incluyó números musicales, con presentaciones de bailes, como la Marinera norteña y la Valicha. Todo el festival estuvo acompañado por música peruana a cargo de un grupo musical.
Dicho evento, que empezó a las 19.00 horas y culminó a la medianoche, contó con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, la empresa “Queiroz Galvão” y “Sierra Exportadora”.
Se trató del primer festival de este tipo organizado por una embajada extranjera en Brasilia.
Fuente: [Andina]
