Pisqueros se unen para salvaguardar el prestigio del Pisco
''Disfrute del Pisco'' es el nombre de la campaña con el que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco, la Cofradía del Pisco Cusco y la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Cusco pretenden salvaguardar la reputación de esta bebida.
13 de julio de 2011 » Archivo
Esta medida se debe a que se han detectado a algunos establecimientos ofreciendo pisco sour de cortesía hechos con destilados que no se ajustan a su calidad.
De esta manera, se identificarán los lugares que realmente venden piscos de calidad y se recomendará su visita. Además contarán con el logo de la campaña y una placa de la Cofradía del Pisco Cusco.
Además, se colocarán banners en la entrada del aeropuerto cusqueño con un logo para que los turistas estén enterados de la campaña y sepan identificar los hoteles, restaurantes y bares que venden el aguardiente de uva.
Cusco es considerado el principal destino turístico del país, y es aquí donde los turistas, en muchos casos, prueban por primera vez el pisco, por lo cual se tiene que proteger su reputación.
