Participantes del Dakar 2012 degustaran de platos peruanos
Los deportistas e integrantes de los diversos equipos técnicos que tomarán parte del rally Dakar 2012, degustarán de una selección de platos peruanos en su periplo por nuestro país entre el 12 y 15 de enero.
28 de diciembre de 2011 » Archivo
Tanto corredores nacionales e internacionales disfrutarán de alimentos peruanos de acuerdo a sus requerimientos nutricionales y las condiciones climáticas en el país.
Tras recorrer Argentina y Chile, el rally Dakar se instalará en el Perú desde el 12 de enero donde recorrerá Tacna, Moquegua, Arequipa, Nasca, Pisco y Lima.
De acuerdo a los organizadores los platos de entrada elegidos serán la sopa de espárragos, la ensalada andina y el pastel de alcachofas, mientras que los platos de fondo serán el arroz a la chiclayana y saltado de cerdo.
En la ruta peruana del Rally Dakar 2012 se utilizarán 30 toneladas de alimentos para abastecer a todas las delegaciones en los cuatro días que la competencia automovilística más importante del mundo recorrerá nuestro país.
Para ello, serán necesarios 15 camiones transportadores y un equipo de más de 100 personas asignadas.
