Menores de Inabif aprenderán los secretos de la cocina marina
Un convenio suscrito entre el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (Mimp) y la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap) permitirá a 2150 menores albergados de Inabif, aprender a preparar platos de la gastronomía marina del país.
1 de julio de 2012 » Archivo
Para ello, 30 cocineros (entre peruanos y extranjeros), enseñarán lo mejor de su arte culinario a los menores del Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar (Inabif), mediante la preparación de platillos hechos a base de pescado y productos hidrobiológicos.
''Armap brindará capacitación ocupacional a niños, niñas y adolescentes albergados, a fin de que, en el futuro, se puedan integrar a una actividad gastronómica'' sostuvo Javier Vargas, presidente de Armap.
Con ello, se desarrollarán oportunidades para los menores, para que aprendan a cocinar y esta actividad les sirva a futuro para emprender algún negocio en el rubro de la gastronomìa.
