Hoy día se inaugura oficialmente la Feria Gastronómica Mistura
Mistura, la feria culinaria más importante de América Latina, será inaugurada oficialmente hoy jueves, con la participación de autoridades de diversos sectores y de los representantes de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA).
5 de septiembre de 2013 » Archivo
La ceremonia protocolar se realizará a partir de las 11.30 horas en el Gran Auditorio Apega levantado en el recinto ferial que por primer año está ubicado en la Costa Verde, en la jurisdicción correspondiente al distrito de Magdalena del Mar.
El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, será el encargado de dar la bienvenida a las autoridades participantes entre las que se cuenta a la ministra de la Producción, Gladys Triveño.
Una vez cumplido este acto y al ritmo de una festiva comparsa, a cargo de la asociación cultural Yuyachkani, los asistentes visitarán el Gran Acuario, donde se podrá apreciar la gran variedad de especies que habitan nuestro mar y que lo colocan entre los más ricos del mundo.
Esta estructura, levantada con un diseño especial en un área de 600 metros cuadrados, será, sin duda, la atracción más novedosa de la Feria.
El público asistente podrá visitarlo gratuitamente y apreciar directamente las especies más pequeñas. En tanto, las especies de gran dimensión podrán ser apreciadas a través de pantallas LED.
La ceremonia de mañana es solo el preámbulo a la gran fiesta que se vivirá a partir del viernes 05, cuando a orillas del océano Pacífico, la edición 2013 de Mistura abra sus puertas para recibir a miles de comensales, nacionales y extranjeros, que irán a disfrutar los infinitos sabores de la comida peruana, una de las gastronomías más exquisitas, valoradas y reconocidas del mundo.
Fuente: [Andina]
