Conoce las novedades de la III edición de la Fiesta Francesa del Pan
El público que acuda a la tercera edición de la Fiesta Francesa del Pan podrá amasar, hornear y degustar los productos que elabore, informó hoy Marie-France Cathelat, presidenta de la Unión de Franceses en el Extranjero (UFE).
13 de mayo de 2014 » Archivo
Esta celebración tiene el respaldo de la Municipalidad de Miraflores y PromPerú y espera reunir más de 15,000 visitantes.
Más de 20 panaderos provenientes Francia, Lima, Jauja y Arequipa participarán en el certamen en el que también habrá stands de diferentes empresas panificadoras y escuelas del rubro.
"Cada año se suman nuevos panaderos del Perú y Francia. En esta presentación, los expositores de la Escuela Nova harán una serie de demostraciones. Esperamos que todo el público no solo compre un pan, sino que además conozcan todo el arte y el amor que necesita entregar un panadero para que el pan tenga el sabor que nos gusta", expresó la presidenta de la UFE.
Por su parte, el alcalde de Miraflores, Jorge Muñoz Wells, resaltó que este tipo de actividades permiten mostrar lo más representativo de ambas culturas.
"Nuestro apoyo a iniciativas como esta, forma parte de los esfuerzos que realizamos en Miraflores para promover la difusión de la cultura y la gastronomía en nuestro país", comentó.
En la cita se podrán degustar más de 30 variedades de pan como los tradicionales baguettes francesas, crepes, pains au chocolat, croissants au beurre, así como panes de quinua, quiwicha y demás cereales netamente andinos.
