Relación de Ganadores - Mistura 2009
Apega premió la excelencia y el profesionalismo en la Feria Mistura 2009. Se promovieron una serie de concursos que buscaron estimular a las nuevas generaciones de cocineros.
Los ganadores fueron los siguientes:
- Premio Perú Gourmet: Luz Valdiviezo, Melva Fernández y Hosé Morales Valenzuela.
- Mejor panadera joven: Cecilia Arellano.
- Mejor cocinero joven: Marco Gonzales.
- Mejor joven pastelero: James Cruz Aquino.
- El mejor anticucho: Glotons
- El mejor picarón:Pits
- El mejor sánguche: La Pava
- La mejor causa: La Preferida
- El mejor arroz con pato: El Cántaro
- El mejor lomo saltado: El Grifo
- El mejor cebiche: 2 Piratas
- El mejor pisco sour: Queirolo
- El mejor cóctel creativo con pisco: Bravo Restobar