Relación de Ganadores - Mistura 2009

Apega premió la excelencia y el profesionalismo en la Feria Mistura 2009. Se promovieron una serie de concursos que buscaron estimular a las nuevas generaciones de cocineros.




Los ganadores fueron los siguientes:

  1. Premio Perú Gourmet: Luz Valdiviezo, Melva Fernández y Hosé Morales Valenzuela.
  2. Mejor panadera joven: Cecilia Arellano.
  3. Mejor cocinero joven: Marco Gonzales.
  4. Mejor joven pastelero: James Cruz Aquino.
  5. El mejor anticucho: Glotons
  6. El mejor picarón:Pits
  7. El mejor sánguche: La Pava
  8. La mejor causa: La Preferida
  9. El mejor arroz con pato: El Cántaro
  10. El mejor lomo saltado: El Grifo
  11. El mejor cebiche: 2 Piratas
  12. El mejor pisco sour: Queirolo
  13. El mejor cóctel creativo con pisco: Bravo Restobar