El aguaymanto
El aguaymanto es una fruta nativa conocida desde la época incaica, era destinada a los nobles y fue cultivada en el valle de sagrado de los incas. Es un alimento energético con alto contenido de vitaminas A,B y C.
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El aguaymanto es una fruta nativa conocida desde la época incaica, era destinada a los nobles y fue cultivada en el valle de sagrado de los incas. Es un alimento energético con alto contenido de vitaminas A,B y C.
Contenido por 100 gr de aguaymanto
Humedad |
78.90 % |
Carbohidratos |
16 g |
Ceniza |
1,01 g |
Fibra |
4,90 g |
Grasa Total |
0,16 g |
Proteína |
0,05 g |
Ácido ascórbico |
43 mg |
Calcio |
8mg |
Caroteno |
1,61 mg |
Fósforo |
55,30 mg |
Hierro |
1,23 mg |
Niacina |
1,73 mg |
Riboflavina |
0,03 mg |