Apega
Sociedad Peruana de Gastronomía que promueve la variedad gastronómica del Perú, siendo el principal impulsor de la feria gastronómica Mistura que se lleva a cabo cada año en la ciudad de Lima.
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Historia de Apega y las ferias gastronómicas Mistura
Desde que nace Apega y se realizan las ferias gastronómicas, han pasado ya algunos años, es por ello que resumimos los principales aspectos de su vida.
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Proyectos de Apega
Estamos de acuerdo en que la cocina peruana es una de las mejores del mundo, por lo Apega cree que es necesario establecer estrategias y proyectos que mantengan y mejoren nuestra oferta gastronómica en el mundo.
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Consejo Directivo y Equipo de Apega
Una institución no funciona sola, por ello Apega tiene al frente un grupo de personas que de encargan de dirigir, organizar y proyectar los eventos gastronómicos nacionales e internacionales.
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Apega
Es una institución cuya finalidad es promover la cocina peruana con grandes eventos nacionales, reuniendo a toda la cadena gastronómica.
