Mistura 2009
Segundo festival gastronómico realizado en el año 2009, donde se expuso y degustó diversos platos de tradición peruana.
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Clases Maestras - 2009
Unos tres mil asistentes coparon el auditorio del Parque de la Exposición para presenciar el arte de los mejores exponentes de la gastronomía.
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Relación de Ganadores - Mistura 2009
Apega premió la excelencia y el profesionalismo en la Feria Mistura 2009. Se promovieron una serie de concursos que buscaron estimular a las nuevas generaciones de cocineros.
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El Ají de Plata - 2009
Mistura, reconoció en público con el "Ají de Plata", a los maestros cocineros y guisanderas, quienes con mucho esfuerzo se convirtieron en importantes embajadores de la gastronomía nacional.
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Gran Mercado - 2009
Productores de 13 regiones del Perú participaron de la II Feria Mistura, gracias a un convecio entre Apega, Conveagro y ANPE, para que en el evento se cuente con productores ecológicos de primera y productos originales.
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Restaurantes en Mistura 2009
Una auténtica fiesta se vivió en el ambiente de los restaurantes. Se levantó una carpa gigante para que los 32 restaurantes aseguren su total diversidad bajo un único techo.
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Los Fogones Mágicos
Los "Fogones Mágicos" fueron espacios diseñados especialmente para aquellas cocinas campestres, donde se pudo disfrutar de peculiares platos como el chancho al palo o la pachamanca.
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Héroes y Heroínas
Las carretillas fueron un éxito durante la Feria Mistura - 2009. Lo mejor que se consume en las esquinas tuvieron un rincón preferencial, manteniendo vigente la cocina tradicional.
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Feria Mistura 2009
La II edición de la Feria Gastronómica Mistura - 2009, alcanzó el éxito deseado por la masiva presencia del público provenientes de diferentes sectores sociales y edades.