Loncheras no deben reemplazar el desayuno diario de escolares
Las loncheras escolares para alimentarse durante el recreo, no deben sustituir al desayuno diario, sino convertirse en un reconstituyente de energías gastadas.
3 de marzo de 2012 » Archivo
Rosa Salvatierra, nutricionista del Instituto Nacional de Salud, indicó que los padres de familia deben enviar a sus hijos, alimentos no pesados, nutritivos como frutas varias y bien lavadas, para evitar enfermedades.
''Es muy importante brindar alimentos idóneos a nuestros niños durante la época escolar porque les ayudará a tener un mejor rendimiento, un adecuado desarrollo y recuperar la energía'.
Los alumnos de nivel inicial deben consumir de 130 a 195 calorías, lo que equivale a una tajada de queso fresco, la cuarta parte de un choclo sancochado, una mandarina y un refresco de limonada.
En tanto, la medida ideal para escolares de primaria es de 158 a 236 calorías, es decir un pan acompañado de una tajada de huevo sancochado, tomate y lechuga; una granadilla y refresco de manzana.
Los adolescentes de secundaria deben consumir de 219 a 328 calorías, esto equivale a un sándwich con pollo deshilachado, tomate, lechuga y zanahoria rallada y como fruta un plátano de la isla, además del refresco.
La especialista consideró, también, importante que los padres creen hábitos alimenticios correctos y saludables porque en los últimos años muchos niños sufren de obesidad, debido al elevado consumo de alimentos grasos.
