Arequipa espera exportar truchas a Estados Unidos
En Arequipa, acuicultores de las zonas altas de dicha región, cría truchas con el objetivo de exportalos a Estados Unidos, indicó José Luis Chirinos, gerente de la Mancomunidad del Valle de los Volcanes.
12 de agosto de 2012 » Archivo
Para abordar el tema y presentar alternativas que les permita consolidar su propuesta, hoy se reunirán más de 100 criadores de trucha de las zonas altas de las provincias de Castilla y Caylloma.
La problemática del sector será analizada durante el IV Encuentro Regional de Acuicultores de Arequipa que se desarrollará en el distrito de Caylloma, en la provincia del mismo nombre.
Chirinos dijo que el departamento produce 80 toneladas anuales de trucha, que se comercializa en las ciudades de Arequipa y Cusco. Se prevé incrementar la cifra con la implementación de más centros de crianza.
Participarán del encuentro criadores de los distritos de Chichas, Chilcaymarca y Orcopampa, de la provincia de Castilla; así como Caylloma, Sibayo, Callalli, Tisco y Tuti, en Caylloma.
Los distritos de las provincias de Castilla y Caylloma se ubican a más de 3,800 metros de altura y ostentan un clima considerado ideal para instalar criaderos de trucha, por lo que las autoridades locales apoyan la iniciativa a través de la asignación de partidas económicas.
En el departamento sureño de Arequipa existen más de 200 criadores de trucha.
