Relación de Ganadores - Mistura 2010

Los ganadores han sido los siguientes:

1. Joven cocinero: Carlos Delgado con su degustación de quinua.
2. Mejor pastelero: Yanett Segura y Judith Esteban con bombón aguajino, misky lliclla y kero chocolatísimo.
3. Mejor panadero: Abdón Ruiz con su pan de fibra andina.
4. Interescuelas: Equipo del Instituto Columbia (Bruno Beltrán, Yaré Samanez y Orlando Tuero) con un filete de chita al huacatay y una crema de guanábana.
5. Secretos de Familia: Marit Asmat con su sopa teóloga.
6. Comedores populares: Comedor popular “Virgen de las Mercedes” de San Marcos.
7. Mejor plato con anchoveta: Octavio Mendoza con su tempura de anchovetas con tartar de frutas.
8. Programa Mundial de Alimentos: Liz Llanto Cabrera con su plato “Mata anemia” a base de sangrecita.
9. Perú Gourmet: Al grupo Culinary Perú con la receta trilogía mochica.