Festival gastrónomico Chile - Perú se realizará este fin de semana
Este sábado 25 y domingo 26, de 08:30 a 15:00 horas, se llevará a cabo el Festival Gastrónomico Binacional Chile - Perú, en el cruce de las avenidas La Molina con Javier Prado, en el distrito de La Molina; el evento constará de exhibición de platos tradicionales de ambas naciones y danzas típicas con el fin de impulsar la integración y confraternidad mutua.
23 de enero de 2014 » Archivo
Potajes típicos y danzas tradicionales de Chile y Perú se ofrecerán en el festival gastronómico binacional que ha organizado la Municipalidad de La Molina este fin de semana.
Este festival tiene como objetivo promover la integración entre ambos países y convertir el fallo de la Corte de La Haya en el punto de partida hacia una hermandad incondicional peruano-chileno, expresó el alcalde Juan Carlos Zurek.
La cita es el sábado 25 y el domingo 26, de 08.30 a 15.00 horas y en el cruce de las avenidas Las Molina con Javier Prado, específicamente al costado del Centro de Videovigilancia Municipal.
Zurek señaló que esta será una buena oportunidad para probar platillos del vecino país del sur y conocer algo más de su cultura a través de su folclore.
Entre la oferta culinaria chilena se podrá encontrar con sopa chilena, empanadas, porotos con riendas, pastel de choclo, tortas de milhojas, entre otros, preparados por chilenos residentes en nuestro país.
Por parte del Perú se ofrecerá cebiche, causa limeña, arroz con pato, ají de gallina, carapulcra, además de mazamorra y arroz con leche.
A partir de las 11.00 horas se realizará la exhibición de danzas típicas de ambas naciones como la marinera y la cueca, en un gesto de hermanamiento que promueve la comuna de La Molina.
Hace unos días estuvo en La Molina un grupo de 10 concejales quienes vinieron a conocer algunas experiencias municipales exitosas con la finalidad de replicarlas en sus comunidades.
Fuente: Andina
