El II Festival Nacional del Choclo Peruano se realizará mañana
Mañana se realizarña el II Festival Nacional del Choclo Peruano en las instalaciones del Mercado Mayorista Nº1 de La Parada en La Victoria. El evento es organizado por la Asociación de Comerciantes de Choclo.
13 de marzo de 2012 » Archivo
Este evento, cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA), el Congreso de la República y la Empresa Municipal de Mercados Mayoristas S.A. (Emmsa).
Según destacados investigadores, Perú cuenta con por lo menos 51 tipos de choclo, un producto que fue la base de alimentación de los peruanos en los periodos preincaico e incaico.
Según el Ministerio de Agricultura, en el 2011 se cosecharon 43 000 hectáreas de este producto, obteniendo una producción total de 368 000 toneladas.
Asimismo, el precio promedio del choclo por kilo en chacra varió, pues en 2002 costaba S/. 0.44, mientras que en el 2011 aumentó a S/. 0.85.
Actualmente, la región Junín tiene el 21% de la producción nacional de choclo, seguida de Áncash con 14% y Cajamarca con 10%.
