En diferencias significado
Diferencia entre golosina y caramelo
En algunos casos pueden coincidir pero las definiciones de golosina y caramelo son diferentes

Son conceptos distintos, aunque pueden prestarse a confusiones, aquí aclaramos la diferencias entre golosina y caramelo.
Según la RAE:
Golosina Manjar delicado, generalmente dulce, que sirve más para el gusto que para el sustento.
Caramelo Azúcar fundido y endurecido.Golosina hecha con caramelo y aromatizada con esencias de frutas, hierbas, etc.
Entonces deducimos que el caramelo que es azúcar fundido está dentro de la categoría de golosinas.
Sin embargo una golosina no necesariamente es un caramelo, ya que una golosina puede ser cualquier comestible dulce con objeto de placer más que de nutrición o sustento.
Ejemplos:
Golosinas: caramelos, chocolates, malvaviscos, etc.
Caramelo: manzana acaramelada (dulce), peritas, chupetines, paletas.