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Hagamos un delicioso sake y encurtidos en Japón con tecnología de fermentación.
Datos de la Imágen (tiene derechos de autor*)
- Fotografía:
Arroz koji, Arroz, Malta de arroz,
- Autor:
- Ancho original:
7360 píxeles.
- Altura original:
4912 píxeles.
- Tamaño:
36.15 megapíxeles.
- Categorías:
- Palabras Clave:
Fermentación enzima alcohol micelia productos alimenticios Japón tiempos antiguos alimentos fermentados cereales Molde Almidón Nuevo decapado Microorganismos Conservado Reproducción Comida lenta Tecnología de fermentación Rice koji White koji mold Koji Yone Licor dulce sake belleza Koji Envejecimiento japonés Malta prolifération Sake Condimento Aspergillus hecho a mano Arroz blanco Malta de arroz Hongos Pepinillos antienvejecimiento sanidad Shirokoji Comida japonesa arroz Saccharification alimentos tradición material .
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