El trabajador agrícola brasileño Lindoel Jesus dos Santos, de 37 años, rastrilla los granos de cacao para secarlos en la granja de Altamira en Itajuipe, estado de Bahía, Brasil, el 13 de diciembre de 2019.

Brasil pasó desde los años 80 de segundo a séptimo mayor productor mundial de cacao y el sector aprovisiona esencialmente a la industria chocolatera nacional, pero se organiza para recuperar posiciones en el mercado internacional con la mirada puesta en el cacao fino.