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Un hombre saca un pirarucú del agua en la reserva de desarrollo sostenible Amana, en el estado de Amazonas, norte de Brasil

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    Un grupo de hombres cargan un pirarucu tras pescarlo en aguas de la reserva de desarrollo sostenible Mamiraua, en el estado Amazonas, norte de Brasil

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    Un hombre saca un pirarucú del agua en la reserva de desarrollo sostenible Amana, en el estado de Amazonas, norte de Brasil

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    Pescadores vuelven a puerto con la varios ejemplares de pirarucu de la reserva Mamiraua, en el estado de Amazonas, norte de Brasil

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Su carne blanca es suave y sabrosa, puede medir hasta tres metros y pesar más de 200 kilos: el pirarucú es un pez gigante de la Amazonía que estuvo al borde de la extinción, pero hoy es servido en renombrados restaurantes de Rio de Janeiro.

#Brasil #Gastronomía #Amazonia #Medioambiente